S20122 |
L-茶氨酸 |
| 源葉 | BR，99% |
- 介紹： L-茶氨酸（L-Theanine）是茶葉中的特有成分，是一種谷氨酰胺類氨基酸類似物，是茶葉中含量最多的氨基酸。存在于綠茶中。具略帶甜味的特有滋味。天然品較多存在于上等綠茶中（可達2.2％）。
- 生物活性： L-茶氨酸（L-Theanine）調節了幾種抗腫瘤藥物的活性，茶氨酸作為谷氨酰胺的競爭物，通過干擾谷氨酰胺的代謝來抑制腫瘤細胞的生長，并能增強多種腫瘤細胞藥物治療效果。L-茶氨酸對人腦電波產生影響，使人的情緒放松，減少緊張。L-茶氨酸與神經細胞內NMDA型受體可逆性結合后，會引起細胞內Ca2+濃度上升，使神經鍵發生可塑性變化，對記憶和學習起有效的改善作用。
- 熔點： 207°C
- 沸點： 427.1 °C at 760 mmHg
- 比旋光度： +8.0°（水）
- 外觀： 白色結晶
- 溶解性： 不溶于乙醇、乙醚，易溶于水。
- 儲存條件： RT
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